A Manuela Díaz “La Dolce Vita” le trae buenos recuerdos de donde aprendió su arte.
A los 15 años sus inicios se dan en Otto e Mezzo Estudio 8½ con la Carrera de Arte Dramático, siendo el método Susuki la gran base de esta formación. Protagonizó y coprotagonizó en 9 montajes teatrales, entre el 2008 y el 2012 participando en las tres temporadas de ITALIA, de las más destacadas junto con Historias de Amor Para Los Muertos, Una Cena en Casa Seria y Temple de Acero.En 2013 hace parte de la obra de teatro El Tren De la Memoria bajo la dirección de Phillip Legler. En 2011 cursa El Cine y las categorías Estéticas de la Universidad Nacional afianzando así su interés por el séptimo arte. Su formación ha sido constante y enfocada a la interpretación para la cámara, realizó estudios de Training con Fagua Casting. Y en teatro, estudiando técnicas de Clown y Michael Chejov. También tiene experiencia en televisión y se está formando en Doblaje.  

Su paso por la industria audiovisual cuenta con participaciones en destacadas producciones como en la película Franco Colombiana VERS LA BATAILLE de Aurélien Vernhes de 2019 proyectada en festivales de Asia, Norte América y Europa. En 2016 interpretó a Catalina en el cortometraje La Belleza dirigido por Laura Mora y Coproducido por FAMU International Prague.
La actriz Manuela Díaz, nacida en Bogotá se abre pasó al mundo del streaming ganando la convocatoria de la serie Transmedia LGBTI Casa de Muñecas. Luego en 2013 se une al elenco de En Alquiler Serie Web, galardonada como mejor serie Comedia en el Baja Web Fest de Tijuana México. Fue elegida por Suricata Films como presentadora de PUNTO D. Actualmente es la host y Co-creadora de Pink Lemonade Show una productora de contenido digital con temática inclusiva vista a nivel internacional por streaming. 
Como sello personal Manuela es una artista que se caracteriza por su carisma, autenticidad, pasión y talento.